Рецепти за протеинови топчета

[Carp-Hunter]

Здравейте колеги
Наскоро ми подариха 1кг супа на прах със следното съдържание-
Жълта леща брашно (36%), малтодекстрин, крутон (15%), пшенично брашно, олио, сол, модифицирано картофено нишесте, овкусител (мононатриев глутамат), доматен прах, лук на прах, чесън на прах, подправка микс вкус, куркума
Та идеята мие да го добавя ли към сместа за топчета или не ?

Аз не бих го добавил, но може да пробваш!

[tafo]

Пичове колко трябва да ми е дебел салама ако дъската ми е 14 мм

[Димитър Чаушев]

Те толкова
Пробвай първо с 11,7 , ако не се търкалят хубаво отиваш на 12 мм. ако и тогава не се търкалят ..... грешката е във тестото

[tafo]

Те толкова
Пробвай първо с 11,7 , ако не се търкалят хубаво отиваш на 12 мм. ако и тогава не се търкалят ..... грешката е във тестото

Благодарим за информацията

[vagler]

Сдобих се с 5 кг. пчелен мед и смятам да го ползвам като подсладител ,по колко да слагам на 1 кг. смес ,имали някаква норма или колкото имам на сърце ? и може ли брашно от дафния и скариди за декоративни рибки да са алтернатива на рибното брашно

[Mo baits]

Сдобих се с 5 кг. пчелен мед и смятам да го ползвам като подсладител ,по колко да слагам на 1 кг. смес ,имали някаква норма или колкото имам на сърце ? и може ли брашно от дафния и скариди за декоративни рибки да са алтернатива на рибното брашно

едва ли можеш да предозираш но най че след термо обработката качествата на меда заминават.

[vagler]

Вярно колега ако е захаросан се топи на водна баня на не повече от 40-45 градуса мисля,иначе става само за сладко, за което мисля да го ползвам и аз ,като подсладител за топчета

[chicholyubo]

Някой пробвал ли е да добави бебешка суха храна тип "хумана" ?

[Edi]

Как хубаво се е развила тази тема! А и целия форум .......
Браво Мартине!
По въпроса за меда и варенето му - не е проблем за рибата ако се свари меда. Ще се загубят ензимите и някои витамини, но аромата и сладостта си остават. А и във вътрешността на топчетата термолабилните съставки се запазват по-дълго. Просто срежи част от повърхността и аромата ще се засили.

[lantisa]

Здравейте според вас добра ли ще е комбинацията на аромати рак и някакъв плодов примерно банан за направа на топчета

[chicholyubo]

Някой може ли да ми каже. Колко грама Бетаин на килограм смес слагате ?

[van]

Някой може ли да ми каже. Колко грама Бетаин на килограм смес слагате ?

На опаковката не пише ли колко грама се слага? Всеки производител си пише колко грама на какво се слага. Мога да ти дам няколко примера на различни производители.

[chicholyubo]

Някой може ли да ми каже. Колко грама Бетаин на килограм смес слагате ?

На опаковката не пише ли колко грама се слага? Всеки производител си пише колко грама на какво се слага. Мога да ти дам няколко примера на различни производители.

Не пише. За това попитах. Моля да ми кажеш.

[tafo]

Не че много разбирам но количеството бетаин,нямали да зависи и от съдържанието на сухия микс.

[Edi]

10 g/kg mix