Търсенето върна 492 резултата

от Edi
Съб Юни 13, 2020 10:02
Форум: Стръв и захранка
Тема: Рецепти за протеинови топчета
Отговори: 1443
Преглеждания: 445509

Re: Рецепти за протеинови топчета

Верно са 16 години. В началото имаше повече нужда да се пише и да се предлагат новости. Сега си има всичко у нас и като гледам много майстори има вече. Аз слагам 10 % прясно смлени слънчогледови семки, не печени. На 1 кг са 100 грама. Ако не искаш да има семки може 2 % слънчогледово масло да се омес...
от Edi
Пет Юни 12, 2020 17:00
Форум: Стръв и захранка
Тема: Рецепти за протеинови топчета
Отговори: 1443
Преглеждания: 445509

Re: Рецепти за протеинови топчета

Имаш много нишесте в рецептата. Нишестето поглъща до 300 % вода и образува бързо съхнещ гел, който се пука при сушене. Ако използваш маслени съставки, ще решиш проблема. Веднъж поело масло, нишестето не може да образува гел и не съхне така бързо. Вместо кюспе използвай смлени семки или добави малко ...
от Edi
Пет Авг 01, 2014 14:44
Форум: Стръв и захранка
Тема: Рецепти за протеинови топчета
Отговори: 1443
Преглеждания: 445509

Re: Рецепти за протеинови топчета

10 g/kg mix
от Edi
Пон Юли 28, 2014 10:12
Форум: Стръв и захранка
Тема: Рецепти за протеинови топчета
Отговори: 1443
Преглеждания: 445509

Re: Рецепти за протеинови топчета

Как хубаво се е развила тази тема! А и целия форум ....... Браво Мартине! По въпроса за меда и варенето му - не е проблем за рибата ако се свари меда. Ще се загубят ензимите и някои витамини, но аромата и сладостта си остават. А и във вътрешността на топчетата термолабилните съставки се запазват по-...
от Edi
Пет Яну 07, 2011 09:47
Форум: Стръв и захранка
Тема: Рецепти за протеинови топчета
Отговори: 1443
Преглеждания: 445509

Няма спор - интернет е лесен и удобен начин да се намери информация. Преписването на текст оттук и там от неспециалисти обаче е доста опасно и само засилва и без това нелепата истерия около този или онзи продукт. Не исках дискусията да тръгне в тази посока. Парабените се използват от десетилетия без...
от Edi
Чет Яну 06, 2011 15:38
Форум: Стръв и захранка
Тема: Рецепти за протеинови топчета
Отговори: 1443
Преглеждания: 445509

Stefan e prav - procentite sa spriamo celia mix. Nipagin i Nipazol sa beli prahoobrazni veshtestva i poneje ne se raztvariat dobre vuv voda se raztvariat v malko alkohol i se dobaviat s drugite techni sustavki v razbitite iaica. Procentnoto suotnoshenie e teglovno, a ne obemno. Znachi na 1 kg mix se...
от Edi
Чет Яну 06, 2011 12:13
Форум: Стръв и захранка
Тема: Рецепти за протеинови топчета
Отговори: 1443
Преглеждания: 445509

klasicheski konservanti bez sobstven vkus sa parabenite: http://en.wikipedia.org/wiki/Paraben osobeno uspeshna kombinacia e 0,07 % metilparaben (Nipagin) i 0,03 % propilparaben (Nipazol). V aptekite koito izgotviat ekstemporalni formi sigurno gi ima. dobaviat se kum smestta raztvoreni v malko alkohol.
от Edi
Пет Мар 19, 2010 20:32
Форум: Стръв и захранка
Тема: Рецепти за протеинови топчета
Отговори: 1443
Преглеждания: 445509

v niakoi ot gotovite zahranki ima prekaleno mnogo "slepvashti" sustavki ... Благодаря, Еdi. Това е точно така. Помислих, че иде реч за самата форма на боилите. Следващият ми въпрос щеше да бъде- Идеалната сфера ли е най-подходящата форма за стръв според теб. не разбира се! идеалната кръгл...
от Edi
Чет Мар 18, 2010 21:25
Форум: Стръв и захранка
Тема: Рецепти за протеинови топчета
Отговори: 1443
Преглеждания: 445509

v niakoi ot gotovite zahranki ima prekaleno mnogo "slepvashti" sustavki kato nishesten klei naprimer. kato slojish i iaica se poluchava lepkava masa koiato ne moje da se oformi dobre - lepi se na vsichko do koeto se dopre. no s malko fantazia moje da se napravi hubavo testo za topcheta.
от Edi
Чет Мар 18, 2010 19:14
Форум: Стръв и захранка
Тема: Рецепти за протеинови топчета
Отговори: 1443
Преглеждания: 445509

ako uspeesh da oformish dobri topcheta si struva da opitash.
radvam se che sled 6 godini vse oshte e aktualna otvorenata ot men tema. ;)
от Edi
Чет Май 08, 2008 12:45
Форум: Излети и Информация за водоеми
Тема: Мало Бучино-препоръчвам го!!!
Отговори: 31
Преглеждания: 4576

jalko .... naistina jalko
kolega vurni se! takiva arogantni tikvenici ima navsiakude- ignorirai gi!
ne golemia sharan, a goliamoto surce pravi maistora. umenieto da pomognesh na ucheshtia se, a ne da mu se prismeesh. pomisli si i se registrirai pak!
от Edi
Сря Апр 16, 2008 20:43
Форум: Стръв и захранка
Тема: POP UP топчета
Отговори: 23
Преглеждания: 7352

понякога обяснението за плуването на топчетата е съвсем елементарно - вкарал си повече въздух ако си ги бъркал по-интензивно. и понеже тестото е гъсто въздуха си остажа вътре при варенето и топките плуват.
от Edi
Сря Апр 16, 2008 20:30
Форум: Снимки и истории
Тема: Jonchery
Отговори: 30
Преглеждания: 5353

frolic triabvashe da si vzemesh ....................
chestit rekord :D
от Edi
Сря Апр 02, 2008 16:04
Форум: Стръв и захранка
Тема: Как да си направим пелети
Отговори: 8
Преглеждания: 6383

да :D
от Edi
Сря Апр 02, 2008 15:25
Форум: Стръв и захранка
Тема: Как да си направим пелети
Отговори: 8
Преглеждания: 6383

ти сега да не се засегнеш нещо. нарязаните топчета са отлична захранка.
няма да е грешно ако си направиш такива макарони и ги ползваш за захранка.

Към разширено търсене